多地農副產品價格沖高回落

　　日前，在青海、新疆等牧業大省，不少群眾反映牛羊肉價格快速上漲。據農業農村部畜牧獸醫局對全國500個縣集貿市場和采集點的定點監測，截至1月27日，全國牛肉平均價格為每公斤88.59元，比前一周上漲0.3%，同比上漲5.6%。全國羊肉平均價格為每公斤86.75元，比前一周上漲0.7%，同比上漲6.2%。

　　“想不到一斤白菜能賣到2塊錢。”在青海省西寧市城中區南川東路早市，下崗工人李先生說，“前幾天早市菜價、肉價都有些高，做一盤家常菜青椒炒肉都要花十多元。”

　　針對各地農副產品價格上漲情況，記者了解到，各地已陸續投放儲備肉蛋菜，加大供應，并對困難群眾進行價格臨時補貼。青海省西寧市自2月6日起，在全市259家網點供應包括西紅柿、黃瓜、隴椒、蒜薹、長茄子、土韭黃等平價蔬菜。在河南，自1月16日鄭州啟動政府儲備肉投放工作后，洛陽、商丘、焦作等多地市陸續開始投放儲備肉蛋菜，價格普遍低于市場價15%至20%。

　　此外，廣東省汕頭、東莞、肇慶等地已發放一次性價格補貼9400多萬元，惠及近28萬人；深圳市向低保對象、低保邊緣人員和特困人員每人發放1500元至3000元節日補助，金額達400多萬元。

　　商務部新聞發言人高峰2月4日介紹，近日，米、面、油、肉、蛋、菜等生活必需品市場供應有所增加，價格逐漸企穩，有的品種出現回落態勢。1月25日至31日，全國36個大中城市的雞蛋、豬肉價格較前一周分別下降3.9%和1.7%，菜花等17種蔬菜價格也有不同程度下降。

　　中部地區最大的農產品批發市場河南萬邦批發市場，供應著鄭州80%的果蔬。隨著春節的臨近，家庭采購逐漸增多。走進市場，防疫廣播聲音響亮，工人們正戴著口罩搬菜。市場負責人介紹，當前物流城提前備足庫存，鼓勵商戶春節期間正常營業，1月28日蔬菜交易量20300噸、肉類交易量4200噸、蛋類交易量55噸，能夠確保老百姓所需。

　　三大因素導致本輪農副產品價格上漲

　　針對近期主要農副產品價格上漲，業內認為，極端天氣、新冠肺炎疫情、節日需求旺盛是近期部分主要農產品價格上漲的幾個主要原因。

　　——極端天氣影響農副產品供給。在新疆維吾爾自治區烏魯木齊市最大的一級農副產品批發交易市場——九鼎農產品批發市場，蔬菜供應商梁靜茹剛從甘肅拉回一車10噸的螺絲椒，“比去年價格高多了，漲了有10塊多。”她認為，辣椒漲價可能與今年北方辣椒栽種區受到寒潮影響有關。

　　浙商證券首席經濟學家李超團隊公開表示，入冬以來，受拉尼娜現象影響，國內遭遇多輪寒潮天氣過程。冷冬催生減產預期和囤貨需求，拉尼娜事件對于鮮菜價格影響最為顯著。

　　——受疫情影響農副產品銷售成本增加。在新疆，從事10多年蔬菜批發生意的經銷商金先生說：“受疫情影響，許多地方的蔬菜送不過來，運費也從以往的每噸500元上漲至每噸800元，運費成本上漲拉高了菜價。”

　　上述情況在冬季蔬菜大部分依靠外省調運的西部地區表現突出。也有業內人士表示，運輸時間變長加劇了蔬菜的損耗，從而抬高了蔬菜價格。

　　——節日需求旺盛助推價格上漲。春節是我國的傳統節日，春節期間也是我國全年物價波動較大時期，節假日使得人們對各種服務、商品的需求增加。

　　“43元一斤的牛腱子肉，一早上就賣完了。”在青海省西寧市城中區莫家街綜合農貿市場經營牛羊肉鋪的姜先生說，雖然牛羊肉價格比較高，但來買的人還是不少，半個月來，自家的牛羊肉鋪每日流水都在8萬元左右。

　　“量價齊穩”仍需多方保障

　　據農業農村部調度顯示，預計全國冬春蔬菜播種面積為8500萬畝，一季度蔬菜上市總量有望小幅增長。今年一季度我國蔬菜上市總量預計將達到1.62億噸以上，同比增長2%。其中，未來一個月上市蔬菜量4800萬噸，同比增長2.6%。伴隨市場需求減少、供應量加大，業內人士預計節后蔬菜價格將逐漸回落。

　　中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員、農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力向媒體表示，從生豬產能恢復、豬肉產量增加、中央儲備凍豬肉投放幾方面趨勢綜合來看，春節期間豬肉供應較為充足，豬價整體下降趨勢明顯。

　　兩節期間是農副產品市場的銷售旺季，雖然國家采取多項措施平抑物價，但針對目前情況，受訪人士建議有關部門應暢通運輸渠道和物流循環，嚴厲打擊囤積居奇、串通漲價、哄抬價格等違法違規行為，全力保障節日市場供應。

　　——警惕疫情防控農副產品物流層層加碼。有進口車厘子供應商向記者反映，公司產品已經按照要求提交過核酸檢測報告，但是到了部分地區，當地有關部門說“報告沒有用，要么拉回倉庫，要么在當地繼續做核酸檢測”；一些縣市因為其他地區的包裹內發現核酸監測陽性，就要求菜鳥驛站停止收發生鮮貨品……

　　特殊時期，大部分地方在保護人民群眾生命安全的同時，兼顧經濟發展。但也有些地方為免責，一刀切，層層加碼，采取極端防控措施，最終由企業和社會買單。

　　“為了盡可能降低疫情擴散的風險，國家依法制定春運期間的疫情防控政策。”國家衛健委新聞發言人米鋒表示，相關政策絕不是要給春節團聚設置超出防控需要的障礙。他明確表示，“層層加碼”和“一刀切”，既是一種懶政，也是對寶貴防疫資源的浪費，各地要規范落實2021年春運期間的疫情防控要求，科學精準做好疫情防控的相關工作，不得在現行政策的基礎上擅自“加碼”“層層加碼”，不得在工作中搞“一刀切”。

　　——保障供應，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價等行為。記者在走訪過程中，部分地區菜販反映：“看著菜價在漲，有些批發商坐地起價，賣貴了我們也賣不出去”，較高的農副產品價格影響下，當前市場中已經出現批發商和菜農囤積居奇的情況。

　　國家發展改革委秘書長、新聞發言人趙辰昕在發布會上表示，倡導就地過年對生活物資和能源的供應，總量上影響是非常有限的，因為人無論在什么地方，基本生活物資和能源需求是差不多的。但是，就地過年會帶來區域性需求結構的變化。

　　受訪人士建議，一方面監管部門要加強農副產品價格監管，及時啟動春節期間市場價格監測應急機制，實行量價同步監測，及時掌握糧油、肉、菜、蛋、果、奶等重要民生商品市場供需動態和價格變化情況，加強形勢分析和價格走勢研判。另一方面，各地市場監管部門亟需加強對惡意囤貨、哄抬物價等擾亂市場秩序行為的監管力度。