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萍安鋼鐵:舌尖上的年味 職工食堂紅紅火火迎新年

2024-02-20 11:33:00

  2月9日,除夕,安鋼鐵安源生產(chǎn)區(qū)綜合食堂,正是員工用餐高峰期,平日里本就豐盛的免費(fèi)工作餐,又增添了龍年新春“大菜”——每名員工一個(gè)“獅子頭”、兩條“香煎小黃魚”。安鋼鐵辦公室后勤管理科工作人員說(shuō),每個(gè)“獅子頭”有二兩多重,共準(zhǔn)備了近1600份,作為這個(gè)新春給員工的一份餐飲福利。

  “味道好極了!”食堂里,員工們紛紛點(diǎn)贊。

  據(jù)介紹,從除夕到農(nóng)歷正月初八,萍安鋼鐵公司職工食堂連續(xù)給加班員工端出“九菜一湯”:初一是紅燒肉鳥蛋,初二是蘿卜皮蒸扣肉,初三香煎帶魚,初四香辣豬手……。

  “分量很足,比如大塊扣肉都是五花肉,肥瘦剛剛好,跟家里做的一樣”。與此同時(shí),春節(jié)假期,在崗員工每餐還可以免費(fèi)領(lǐng)取橙子、哈密瓜。為這套“加餐”豎起大拇指的不僅有公司員工。該公司辦公室綜合科綜合管理員林說(shuō),自己把菜品照片發(fā)到親戚里,大家都說(shuō)伙食好,很羨慕。

  為準(zhǔn)備新春大餐,安鋼鐵辦公室后勤管理科的工作人員從2月1日就開(kāi)始忙碌,加班加點(diǎn),嚴(yán)選原料、用心挑選,2月7日當(dāng)天準(zhǔn)備了3000多條魚,水果按時(shí)儲(chǔ)備到位。為了讓除夕工作的員工感受新年的節(jié)日氣氛,寬敞的職工餐廳里,大紅燈籠、春聯(lián)、窗花、張燈結(jié)彩,紅紅火火迎新年,讓每位在崗職工在公司這個(gè)大家庭里開(kāi)開(kāi)心心過(guò)新年。

  一直以來(lái),萍安鋼鐵公司職工食堂用心為員工服務(wù)、細(xì)心想員工之所想,努力踐行“方大發(fā)展為了員工,方大發(fā)展依靠員工,方大發(fā)展成果由員工共享”的理念,為讓每一位員工感受到“家”的溫暖,讓員工在過(guò)年期間吃好,辦公室狠抓落實(shí),集思廣益,根據(jù)季節(jié)、氣溫等外部條件及時(shí)調(diào)整食物結(jié)構(gòu),確保提供營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的營(yíng)養(yǎng)大餐。在菜肴的選材和主食的花樣上增加了新品種,確保每天都兩道“硬”菜,葷素搭配上更是費(fèi)盡心思,既好看,又好吃,菜品數(shù)量做到了九菜一湯,由員工按照自己的意愿隨意搭配,在不浪費(fèi)的前提下,不限品種和數(shù)量。同時(shí),公司食堂從細(xì)節(jié)入手,切實(shí)增強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)的意識(shí)和自覺(jué)性,營(yíng)造賓至如歸的溫馨氣氛,真正讓職工吃得爽口、吃得衛(wèi)生、吃得健康。(湯艷紅)

 

 

來(lái)源:中國(guó)冶金報(bào)-中國(guó)鋼鐵新聞網(wǎng)

編輯:溫曉霞

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